Salade de fruits au curaçao

Pour 4 personnes

Ingrédients  100 g de cassonade, 50 g de curaçao, 7,5 g de sucre vanillé
120 g d'eau, 10 g de jus de citron, 100 g de raisins verts,  30 g de cerneaux de noix, 210 g de pêches, 180 g de pommes, 160 g de figues

Réalisation

Dans une casserole, versez la cassonade, le Curaçao, le sucre vanillé, l'eau. Faire cuire une dizaine de minutes. Le sirop est prêt.
Couper les pommes et les pêches en dés. Couper la pointe des figues, puis en deux. Mettre dans un saladier les raisins et les cerneaux coupés en deux. Ajouter les autres fruits.
Verser le sirop refroidi sur les fruits. Réfrigérer durant au moins deux heures