Salade au Chou Vert

Pour 6 personnes

Calories : 152 calories par personne

Ingrédients :

1 oignon

1 chou vert

1 carotte

10 olives noires dénoyautées

1 pomme

½ poivron vert

1 verre de vinaigrette

1 cuillère à café de cumin en grains

Préparation

Lavez et émincez finement le chou

Pelez et émincez l’oignon, le poivron et la pomme.

Epluchez et râper la carotte

Ajouter ces légumes au chou

Assaisonnez d’une bonne vinaigrette relevée et parsemez la salade d’une cuillère à café de cumin

A déguster frais